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Châteauneuf-du-Pape- La quatrième dimension - Jean-Charles Chapuzet

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 18/10/2017
TAILLE DU FICHIER: 4,41
ISBN: 978-2-344-02223-8
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Jean-Charles Chapuzet

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Description:

La plus ancienne AOC viticole à la renommée internationale. Plus ancienne AOC viticole (décret du 15 mai 1936), l'appellation Châteauneuf-du-Pape s'inscrit aujourd'hui dans une modernité affirmée et revendiquée que cet ouvrage, résolument contemporain, nous présente comme une évidence. Ce qui frappe quand on entre dans l'intimité de ce vignoble, c'est, tout autour de son village et de son donjon, cette extraordinaire diversité de paysages et de terroirs, une géométrie complexe qui interpelle. Plateaux et collines à l'épreuve du mistral, vallons où les brumes s'attardent, petites routes et chemins sinueux, la cohabitation de la vigne, des arbres et arbustes, et ces sols si différents : galets roulés, éclats calcaires, grès rouges, sables d'où les 13 cépages (8 rouges avec une part belle accordée au grenache, 5 blancs) s'en donnent à coeur joie pour nous offrir une grande variété de vins. Cette dimension "géométrique" est omniprésente dans l'ouvrage. La verticale tout d'abord, c'est l'histoire du village, du vignoble, de l'AOC avec ses grandes figures, le tout débouchant sur la nouvelle génération de viticulteurs et viticultrices. Suit l'horizontale : la géographie, la géologie, les terroirs, les pratiques culturales, les cépages, etc. Viennent ensuite les diagonales, ces petites histoires qui font le tempérament provençal : le village et le vignoble regorgent d'anecdotes, une prise d'otages, les marchands de café, un vigneron fou, le clan des Italiens ou les ingénieurs de Suez, Hannibal ou la descente des vignerons septentrionaux, etc. Et pour conclure la "quatrième dimension" : la conjonction de ces géométries, l'aboutissement, la profondeur, la dégustation avec ses millésimes de légende, les grands chefs, les sommeliers, les amateurs. On est dans le vin et au-delà... Préface de Rudy Ricciotti architecte du Mucem (Marseille)

...e center of Chateauneuf-du-Pape, between Orange and Avignon, The hotel Logis de France La Sommellerie is a haven of peace ... Châteauneuf-du-Faou - Wikipedia ... . Business Hotels Chateauneuf-du-Pape. All things to do in Chateauneuf-du-Pape. Things to do near Chateau la Nerthe. Châteauneuf-du-Faou (Breton: Kastell-Nevez-ar-Faou) is a commune in the Finistère department of Brittany in north-western France. Châteauneuf-du-Faou is located in the middle of Brittany, between Monts d'Arrée and Montagne Noire. Chateauneuf du Pape UTC/GMT offset, daylight saving, facts and alternative names. Additionally you can select one of ou ... Chateau la Nerthe (Chateauneuf-du-Pape) - 2020 All You... | Tripadvisor ... . Chateauneuf du Pape UTC/GMT offset, daylight saving, facts and alternative names. Additionally you can select one of our popular time converters, allowing convert Chateauneuf du Pape CEST timezone to GMT, PST, EST, CET, PDT, CST, EDT, IST, BST, CDT timezones. Le châteauneuf-du-pape devint l'une des premières AOC reconnues en 1936. Rein janssen pour le monde. Un châteauneuf-du-pape aurait fort bien convenu. Car c'est un vin qui n'est pas sans rappeler le petit Jésus. Un vin qui s'acclimate parfaitement aux tables festives et hivernales de Noël. Chateauneuf du Pape est une des appellations les plus réputées de la Vall...