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Le sommelier, c'est vous !- Servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro - Jacques Orhon

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 15/02/2018
TAILLE DU FICHIER: 5,4
ISBN: 978-2-7619-4961-3
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Jacques Orhon

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Description:

Au passage, vous apprendrez aussi à maîtriser tout ce que tout bon sommelier en herbe devrait savoir : Quels sont les outils indispensables à avoir sous la main, les bons gestes à poser pour un service du vin impeccable, comment décrypter les étiquettes, choisir la bonne température de service ou élaborer chez vous un petit cellier qui vous permettra quelques agréables explorations avec vos convives. A cela s'ajoutent aussi, entre autres, un précieux lexique des mots du vin et une revue des grands cépages pour que vous puissiez enfin vous fier sur vos propres connaissances pour faire des choix éclairés et devenir... le meilleur sommelier des environs ! Jacques Orhon s'invite chez vous pour vous transmettre enfin, et en toute simplicité, les bases de la réussite des harmonies à table ! Dans un grand esprit de convivialité et avec la verve et le langage coloré qu'on lui connaît, le sommelier émérite décortique pour vous tout ce qu'il faut savoir pour créer des accords parfaits, quoi que vous ayez envie de manger. Apéros, entrées, viandes, volailles, fruits de mer et poissons, fromages ou desserts, vous découvrirez comment marier en un tour de main tous vos plats préférés avec le vin qui leur ira comme un gant. Fini les longues listes à éplucher et dans lesquelles votre plat ne figure jamais ! Grâce à des tableaux synthèses pratiques, vous pourrez enfin agencer à votre guise ingrédients clés et modes de cuisson pour trouver à coup sûr ce que vous cherchez.

...e répondit ma gouvernante, si vous preniez souci de cette créature ... Le sommelier, c'est vous!: Servir, déguster et harmoniser les vins... ... . C'est donc avec un sentiment d'orgueil que j'entrai dans le petit logis qu'il habitait rue Guénégaud. Le capitaine me gorgea de gâteaux et de vin pur. C'est pourquoi la commémoration annuelle du Jour de la Victoire, célébré par les Russes et les amis de la Russie dans le monde entier le 9 mai Dans cette optique, Staline avait toutes les raisons de croire, surtout après avoir vu les alliés servir la Tchécoslovaquie à... Une telle discussion est considérée comme privée par les Russ ... Montagne Saint Emilion 2011 Le Charme Vin du Château Beauséjour... ... ... Une telle discussion est considérée comme privée par les Russes. Une femme peut demander à une autre femme son âge Est-il possible de traverser la frontière russe avec de la nourriture? Sept étapes pour prendre le métro de Moscou comme un vrai Moscovite....