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Modelage en pâte à sucre pour gâteaux - Nathalie Quiquempois

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 12/05/2015
TAILLE DU FICHIER: 4,48
ISBN: 978-2-8141-0284-2
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Nathalie Quiquempois

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Description:

Depuis quelques temps, les gâteaux décorés de pâte à sucre font fureur, pour leur originalité, leurs finitions parfaites. Ils sont devenus la pièce maîtresse de toute fête réussie ! Pour les réaliser, vous devrez maîtriser les techniques de modelage en plus des recettes de cuisine. Spécialiste du modelage très réputée dans la porcelaine froide, Nathalie Quiquempois, alias Natasel, vous propose d'agrémenter vos gâteaux de 28 créations de circonstance, drôles, naïves, et adaptées à toutes les occasions. Nouveautés de cette deuxième édition : le loup dans le chaudron (pour aller avec les trois petits cochons), la petite sirène, le singe aux bananes, Madame escargot, l'ange aux étoiles, le bébé déguisé en lapin.

...te d'amande. L'Outil de Modelage est fourni avec une roulette lisse ... Modelage ballon en pâte à sucre - YouTube ... ... 1. Malaxez de la pâte à sucre blanche (de la taille d'une grosse noix) avec 1/4 cc de Tylose et formez une boule bien lisse. 2. Appuyez légèrement sur les côtés pour former une poire. 3. Placez votre auriculaire au milieu de la boule et appuyez légèrement en roulant pour accentuer la forme de poire. Ces gâteaux à étages recouverts de pâte à sucre s'invitent en toutes occasions : mariages, anniversaires... Encore faut-il savoir confectionner le Coller votre pâte à suc ... Modelage ballon en pâte à sucre - YouTube ... ... Encore faut-il savoir confectionner le Coller votre pâte à sucre avec une butter cream adaptée pour ne pas l'humidifier. Le gâteau pour pâte à sucre inratable : le madeira cake. Pour décorer vos gâteaux en pâte à sucre, cupcakes... Après les licornes en sucette, le modelage licorne en pâte à sucre. Un joli topper pour décorer vos gâteaux magiques ! Ce qui est bien avec les licornes, c'est que ça n'existe pas (mais chut hein), alors si on veut lui faire une corne et des sabots... Feuilles en pâtes d'amandes. Brins de lavande en pâte à sucre. Bridal Bouquet Cake. Cupcake en pâte polymère. Modelage d'une lollipop. Tuto fimo : Modelage de bonbons gourmands | Bijoux sucrés, Bijoux fantaisie, Bijoux gourmands, Pâte Fimo, Nail Art et Miniatures gourmandes. Combien de pâte à sucre pour mon gâteau? Une fois le paquet de pâte à sucre ouvert, il suffit de bien le protéger avec du film alimentaire puis le placer Comment décorer facilement mon gâteau? Il existe des moules en silicone pour modelage, des découpoirs spéciaux pour la pâte à sucre ici clic. Pour réussir votre gâteau en pâte à sucre avec des finitions parfaites digne d'un pro du cake design. C'est pourquoi, il faut utiliser une ganache de couverture ferme qui se lisse à la Cette magnifique ganache donnera un effet super lisse, digne d'un pro du cake design sur vos gâteaux en pâte à sucre. Un décor en pâte à sucre à réaliser au dernier moment. On déconseille généralement de garder au réfrigérateur un gâteau recouvert de pâte à sucre Vous pouvez aussi préparer longtemps à l'avance votre gâteau, mais vous devrez le recouvrir de pâte à sucre au dernier moment. En effet, celle-ci ne... Gâteaux de mariage - plusieurs étages. Gâteaux pour vos noces d'argent ou vos noces d'or. Ce dernier était un colorant utilisé au niveau de nos pâte d'amande et pâte à sucre. De ce fait, les pâtes d'amandes envoyées ont maintenant une couleur plus proche de l'amande concassée qu'auparavant... Ce gâteau vanillé, simple, a une très bonne tenue et du moelleux pour bien tenir sous les déco en pâte à sucre sans être sec. En plus, il se découpe super bien, pour pouvoir le garnir avec de la confiture ou de la pâte Garnis avec de la confiture de fraise dedans et autour (pour faire adhérer la pâte à sucre). ...gateau anniversaire Nimes, Gateau decore pâte à sucre, gateau fond de la mer nimes, modelage en pate a sucre, nina couto, wedding cake Nimes. Confection de cupcakes au chocolat, décoration avec la ganache chocolat en poche à douille et... Plein de découvertes avec la déco en pâte à sucre! Cake design - Pâte à sucre - Cupcakes. Pâte à sucre CUISTOSHOP petit prix! Topper à gâteau. Fleurs en pâte à sucre et gumpaste. Peintures alimentaires et brillants. Supports et présentoirs à gâteaux. Préparations prêtes à l'emploi. Moules, cercles & caissettes. Sont ici présentées diverses Techniques pour confectionner des sa...